◆ 避難所で食中毒 原因おにぎり
善意の炊き出しやから、どっちも辛いやろな。
同区の飲食店が炊き出しで提供したおかかおにぎりから、同菌が検出された。
おかかは、おにぎりの具の中でも一番痛みやすい具やからねぇ。
せめて、梅干しなら違ってたかもしれんのに…
市保健所によると、おにぎりは同店の従業員が6日朝に店舗で握り、昼ごろに同校で提供した。汚染経路は不明だが、発泡スチロールの容器で運搬したため、菌が増殖しやすい高温多湿の環境になった可能性があるという。
これも、温かいものを食べて欲しいと思ったからこそやからなぁ。
冷ましてから入れてりゃ結果も違ったんやろうけど、それやと発泡ｽﾁﾛｰﾙに入れる意味ないし…
最初から食中毒を恐れて、保冷剤を入れて冷やすとおにぎりが固くなるし、色々と気配りした結果がこれやと、ほんま辛いな。
ただ、飲食店がやった炊き出しやから、これぐらいの知識は持ってんとあかんとは思うけど…
何にしても、被災者は体力的にも弱ってるやろうし、何っちゅうても、これからの季節は痛みやすい季節なんで、炊き出しはくれぐれも注意して欲しいもんです。
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