天ぷらにｿｰｽをかけて食べる人は、西の人間らしい…今日この頃。
“Ωヾ(￣o￣)ﾍｪｰ
今まで何度か県ごとの文化の違いを取り上げてきたけど、こういう話はほんまにおもろい。
「天ぷらにｿｰｽをかけるか？」って聞かれると、今は家で食うことがほとんどないから、天ぷらっちゅうと塩か天つゆなんやけど、言われてみればｶﾞｷの頃は確かにｿｰｽやったわ。
ちゅうか、天ぷらに限らず、何でもｿｰｽやった気がするけど…
まぁ、粉もん文化の大阪は、ｿｰｽ好きやからなぁ。
個人的には、今は何でもﾏﾖﾈｰｽﾞやけど…
で、この分布図を見ると、ものの見事にｷﾚｲに分かれとる。
その中でもおもろいのが、香川と埼玉。
埼玉は東日本で唯一40%～60%の枠に入ってて、香川は四国で唯一40%～20%の枠。
埼玉は、西(特に九州)から東京に出た人がようけ住んでるからっちゅう説で、香川は、天ぷらといえばうどんやからとか。
これは、おもろい話やな。
他にも中華まんに何をつけるかとか、ﾁｬｰﾊﾝか焼き飯かとか、食文化と県民性っちゅうのは密接に関係しとるのが分かる。
まぁ、ほんの130年前までは、隣の県っちゅうても、もう違う「国」やったんやからなぁ。
100年やそこらでは、文化や考え方(県民性)は変らんっちゅうことやな。
みなさんは、天ぷらにｿｰｽをかけますか？
それにしても、まだかろうじて「県民性」っちゅうのが残ってるとはいえ、食べ物でも養殖やﾊｳｽ栽培で旬がなくなっとるし、流通の発達で、どこでも同じもんが食べられるようになっとるし、方言ですら消えつつある。
情報は、東京発で一律に受け取れるようになって、このまま県ごとの違いっちゅうのは消滅するんやろな。
あと100年もすれば…
かろうじて受け継いでる今の人間が、こういうことを後生に残していかなあかんのやろな。
なくても生きていけるけど、そういうのがなくなるとちょっと寂しいしわ。
「お国自慢」っちゅう言葉もあるし、「出身地」っちゅうのは大事にしたいもんです。
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