元動画を見ると火傷が酷くて痛々しいんやけど、フランベ失敗っていうか、もともと客の前の炎を見せるパフォーマンスでやってる感じですな。
それが勢い付き過ぎて、アルコールが爆発した感じですわ。
5歳児の火傷が綺麗に治ればええんやけど…
ステーキ店のパフォーマンス中、鉄板の炎が引火 5歳男児ら親子が顔や手に火傷
18日午後7時45分ごろ、豊見城市のステーキ店で「5歳の男の子がやけどを負った」などと119番通報があった。豊見城署によると、県外からステーキ店を訪れていた父と男児の親子2人が、従業員の調理中に、鉄板から上がった炎で顔や手にやけどを負った。親子は本島南部の病院に搬送された。命に別条はないという。署は被害者から相談を受け、関係者から当時の状況など詳しく話を聞いている。
関係者によると同店は客の目の前で、鉄板で肉などを調理する。従業員がパフォーマンスでアルコールとみられる液体を噴射した際、鉄板を挟んだ先にいる親子の周辺に液体が飛び、引火したとみられる。店側は「手順を誤った」などと話していたという。
ステーキ店の運営会社によると、事故のあった店舗は22日から24日まで休業を決めており、運営会社が詳細を調べている。パフォーマンスは事故後、全店舗で中止している。
映像ニュースはコチラ
元動画が
沖縄県豊見城市のステーキ店で金曜日にフランベの失敗で火傷を負った映像です。一応編集済み pic.twitter.com/FWdnZ73Ivq
— かみコップ (@kamiccopu) November 20, 2022
これなんやけど、これだけの事故やのに冷静って言うか何て言うか、もっと怒号が飛び交ってもええとこやのに、5歳児の泣き声が目立ちますな。
それにしても、これだけ炎が燃え上がってるのに、アルコールかけりゃこうなるのは分かりきってるやろうに。
サムズアンカーインイーアスの動画を見ると
ここまでの演出はないから、客の要望か何か知らんけど、エスカレートしてこんな感じになったんやろな。
この事故の際救急隊到着までの間店員は何もできずに立っていて、たまたま隣の席で食事をしていた医師と看護師の方々が応急処置を行なってくださいました。 https://t.co/nrf5mJCWN3
— かみコップ (@kamiccopu) November 21, 2022
現在被害届を出すことは確定しています。
店の名前を出せとの意見も見られましたが、店とこちら側の協議が進み次第検討いたします。 https://t.co/nrf5mJCWN3— かみコップ (@kamiccopu) November 21, 2022
店自体は事故のあった金曜日の後土曜日、日曜日はフランベなしで営業していたようです。 https://t.co/nrf5mJCWN3
— かみコップ (@kamiccopu) November 21, 2022
ツイートでも怒ってる様子はないし、ほんま冷静やな。
現場は豊見城市のステーキ店「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」
現場は
既に報道されてる通り
沖縄県豊見城市豊崎3-35 イーアス沖縄豊崎 2Fの「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」と。
「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」のHP
「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」の食べログ
コロナでダメージ受けたし、少しでも客足を戻す為のパフォーマンスが仇になったってとこですな。
「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」は24日まで休業
「サムズアンカーインイーアス沖縄豊崎店」は24日まで休業って事やけど、18日の事故やのに22日からの休業やし、そもそも業務上過失傷害で逮捕されててもおかしくないと思うんやけどねぇ。
運営もなんかおかしいな。
Twitterの反応
フランベは本当に危ない。
— ひィ (@hrksmt) November 22, 2022
フランベって鉄板でやれるもんなんだ…
— ぎをでずっぽ (@juk32fyt2d5a81) November 22, 2022
酷い😱
完全にシェフのミスじゃん😰
っていうかこれフランベと言えるのか？ https://t.co/Dhi388jCNz— かなた⊿ ( • ·̫ • ) / 🍙 (@kanata888) November 22, 2022
火傷はなぁ…
命に別状ないとかそういう問題じゃないよな…
ステーキ店で親子やけど フランベの炎、原因か（共同通信） https://t.co/S80hvMjb9P— にっしー (@west0221) November 22, 2022
＞また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが
これやった奴はフランベの意味分かってたんだろうか？普通フランベに油なんか使わんぞ
— 恋愛のプロ (@51tr0n) November 22, 2022
ステーキ屋がフランベ失敗して
5歳の子が火傷しちゃった動画見たけど
思った以上に火傷酷くてリツイート出来ないわ
あれはフランベのやり方間違いよね
ドレッシングの容器でアルコール噴射したら火炎放射器みたいになるって想像できなかったのかな？— yurina_sakura (@YurinaSakura) November 22, 2022
フランベの事故怖すぎる…火傷の跡どうなっちゃうんだろ…
— とも༄ (@tomo09242034) November 22, 2022
沖縄県のステーキ店のフランベのパフォーマンス中に炎が引火 「５歳の男児が油で顔面と手に熱傷」
ま、定期的に起きる事件
そもそも、飲食業は、かなりズサンな管理のケースが多く
必然的に、火災になりやすい
— 天空の赤犬さん of 天鳳位 in サクラにシブカワ (@GensuiAkainu) November 22, 2022
沖縄のフランベの事件男の子の火傷可哀想すぎる。
私は熱湯でかなりの大火傷したんだけど、適切に処置&処置がクソはやだったからなんとか今は結構普通の肌に戻ったのね、でもそれでも100度とかの熱湯だからね
火じゃそう簡単には治らなそう。ただ5歳だし治り早いことに賭けるしか— タマゴ (@tamagnonidaime) November 22, 2022
何にしても、5歳児の火傷が心配ですな。
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